VỊ TRÍ CHỦ ĐỀ TRONG CHƯƠNG TRÌNH

Chương 2: Cabohidrat /Bài Glucozo/ Hóa học 12

Nội dung chủ yếu và yêu cầu cần đạt

Các kiến thức được tích hợp

Kiến thức đã học

– Hợp chất carbonyl (Andehit – Xeton) – Hoá học 11

– Phản ứng oxi – hoá khử (Hoá học 10)

Kiến thức mới:

– Động học phân tử (Vật lí 12)

– Khuếch tán

– Thiết kế và trang trí (Công nghệ)

Thời gian thực hiện

Trên lớp: 1 tiết

Phòng thí nghiệm: 2 tiết

Ở nhà: 2 giờ (Tùy học sinh bố trí).

MA TRẬN CÁC PHA HOẠT ĐỘNG

Pha hoạt động

Thời gian

Mục tiêu

Phương pháp – kĩ thuật dạy học

Học liệu

1. Xác định nhiệm vụ làm gương soi bỏ túi

5 phút đầu của tiết 1

Nhận nhiệm vụ làm gương

soi bỏ túi

Đàm thoại, trực quan

2. Nghiên cứu kiến thức về glucozo

– Hoá chất: CuSO₄, glucozo, dd NaOH, dd NH₃, dd AgNO₃

– Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, bộ giá thí nghiệm, đèn cồn, cốc chịu nhiệt.

3. Đề xuất phương án thiết kế, chế tạo, điều chỉnh và báo cáo sản phẩm

Tại nhà 1giờ và

1 tiết ở phòng thí nghiệm

4, ,5,6, 7, 8

Khám phá khoa học. thảo luận nhóm, tự học Triển lãm, thảo luận toàn lớp

Wifi

Hoá chất: glucozo, dd NaOH, dd NH₃, dd AgNO₃ Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, bộ giá thí nghiệm, đèn cồn, cốc chịu nhiệt.

Sản phẩm, bài trình bày, các phiếu đánh giá

HOẠT ĐỘNG 1 – XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ

Mục đích: Xác định rõ nhiệm vụ là làm việc theo nhóm tạo gương soi bỏ túi đảm bảo các tiêu chí đánh giá mà GV yêu cầu.

Gợi ý tổ chức hoạt động:

Hoạt động

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Giao nhiệm vụ

Đặt câu hỏi: Có gia đình bạn nào không có gương soi không?

Đặt vấn đề: Công ty, khách sạn, gia đình….đều có gương soi. Gương soi có nhiều lợi ích, một trong số đó là giúp trang điểm, chỉnh trang trang phục.

Mỗi khi ra đường, phụ nữ thường mang theo bên mình túi xách bên trong gồm: son, phấn, giấy,.. và không thể thiếu một chiếc gương soi xinh xinh để ngắm, dặm son, phấn mọi lúc mọi nơi để tự tin hơn.

Hầu hết các loại gương được cấu tạo gồm một lớp nền (thường là thủy tinh) và chất phủ phản chiếu ở phía sau của kính, do đó mà được bảo vệ khỏi sự ăn mòn.

Vậy lớp phản chiếu đó là gì?

Vào bài: Đó chính là phản ứng tráng gương mà chúng ta đã nghiên cứu trong bài andehit thuộc môn Hoá học lớp 11. Tuy nhiên, trong công nghiệp không sử dụng andehit để làm gương soi hoặc ruột phích mà sử dụng một hoá chất khác đó là glucozo.

Chiếu một số hình ảnh về gương soi bỏ túi. Yêu cầu HS tự làm chiếc gương soi bỏ túi đáp ứng các yêu cầu.

Chia nhóm, thảo luận từng yêu cầu đánh giá sản phẩm và thời gian thực hiện.

Lắng nghe

Trả lời

Chia lớp thành các nhóm và thảo luận

Tổng kết

Thông báo cụ thể các yêu cầu cấn thiết đối với sản phẩm

Bề mặt gương tráng mịn, sáng đểu, không có vết trầy xước, trang trí đẹp.