Đề thi giữa học kì 1 môn hóa lớp 12 đề số 1 trắc nghiệm

KS GIỮA HỌC KÌ 1

Câu 1: Phân tử alani (Ala) có mấy nguyên tử cacbon?

A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.

Câu 2: Hợp chất nào sau đây là este?

A. C₂H₅OH. B. HCOOH. C. CH₃CHO. D. CH₃COOCH₃.

Câu 3: Chất nào dưới đây tạo ra vị ngọt trong thân cây mía?

A. Glucozơ. B. Saccarozơ. C. Tinh bột. D. Xenlulozơ.

Câu 4: Ở điều kiện thích hợp, saccarozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo thành dung dịch màu xanh lam?

A. HCl. B. Cu(OH)₂. C. Ca(OH)₂. D. O₂.

Câu 5: Công thức cấu tạo thu gọn của anilin là

A. C₂H₅NH₂. B. CH₃NH₂. C. C₂H₅NH₂. D. C₆H₅NH₂.

Câu 6: Ở điều kiện thích hợp, phản ứng của este với chất nào sau đây gọi là phản ứng xà phòng hóa?

A. H₂SO₄. B. HCl. C. O₂. D. NaOH.

Câu 7: Trong các chất sau, chất nào là amin bậc 2?

A. H₂N[CH₂]₆NH₂. B. CH₃CH(CH₃)NH₂. C. CH₃NHCH₃. D. C₆H₅NH₂.

Câu 8: Công thức phân tử của đường glucozơ là

A. C₆H₁₄O₆. B. C₆H₁₂O₂. C. C₆H₁₂O₆. D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Câu 9: Hợp chất Gly-Ala-Gly-Ala là

A. tetrapeptit. B. tripeptit. C. đipeptit. D. hexapeptit.

Câu 10: Hợp chất nào sau đây có tên gọi là metyl fomat?

A. HCOOCH₃. B. CH₃COOCH₃. C. CH₃COOC₂H₅. D. HCOOC₂H₅.

thông hiểu

Câu 11: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂ là

A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.

Câu 12: Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol. Công thức của X là

A. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅. B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅. C. (CH₃COO)₃C₃H₅. D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Câu 13: Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do:

A. Phản ứng thủy phân của protein. B. Sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

C. Phản ứng màu của protein. D. Sự đông tụ của lipit.

Câu 14: Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây?

A. H₂SO₄. B. NaOH. C. NaCl. D. NH₃.

Câu 15: Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H₂ thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

A. fructozơ và sobitol. B. glucozơ và sobitol. C. glucozơ và fructozơ. D. saccarozơ và glucozơ.

Câu 16: Cho 7,4 gam metyl axetat tác dụng vừa đủ với a gam dung dịch natri hiđroxit 4%. Giá trị của a là

A. 80. B. 100. C. 50. D. 200.

Câu 17: Cho 0,1 mol tristearin ((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅) tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là

A. 9,2. B. 4,6. C. 14,4. D. 27,6.

Câu 18: Cho 13,35 gam alanin tác dụng hết với dung dịch NaOH, thu được m gam muối. Giá trị m là

A. 16,65. B. 16,8. C. 19,35. D. 14,3.

Câu 19: Cho 9,85 gam hỗn hợp gồm hai amin đơn chức tác dụng vừa đủ với V ml dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch chứa 18,975 gam hỗn hợp muối. Giá trị của V là

A. 400. B. 450. C. 300. D. 250.

Câu 20: Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃, đun nóng, thu được 21,6 gam Ag. Giá trị m là A. 9. B. 36. C. 16,2. D. 18.

vận dụng

Câu 21: Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

B. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng, tạo ra fructozơ.

C. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol.

D. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol.

Câu 22: Chất X có công thức phân tử C₈H₁₅O₄N. Từ X, thực hiện biến hóa sau:

C₈H₁₅O₄N + NaOH (dd) dư Natri glutamat + CH₄O + C₂H₆O

Hãy cho biết, X có thể có bao nhiêu công thức cấu tạo?

A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.

Câu 23: Đốt cháy hoàn toàn m gam gồm ba amin đồng đẳng bằng một lượng không khí (vừa đủ), thu được 17,6 gam CO₂; 12,6 gam H₂O và 69,44 lít N₂ (đktc) (biết không khí có 20% oxi và 80% nitơ về thể tích). Giá trị m là

A. 9,0. B. 9,5. C. 9,2. D. 11,0.

Câu 24: Đun sôi a gam một triglixerit X với dung dịch KOH cho đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 0,92 gam glixerol và 9,58 gam hỗn hợp Y gồm muối của axit linoleic và axit oleic. Giá trị của a là

A. 9,91. B. 8,92. C. 10,90. D. 8,82.

Câu 25: Cho các phát biểu sau:

(1) Nếu nhỏ dung dịch I₂ vào lát cắt của quả chuối xanh thì xuất hiện màu xanh tím.

(2) Để nhận biết Gly-Ala và Gly-Gly-Gly-Ala trong hai lọ riêng biệt, thuốc thử cần dùng là Cu(OH)₂.

(3) Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂, thấy xuất hiện phức màu xanh thẫm.

(4) Thủy phân tripeptit H₂N-CH(CH₃)CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH, thu được 3 loại amino axit.

(5) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

Số phát biểu đúng là A. 4. B. 3. C. 2. D. 5.

Câu 26: Khi nghiên cứu tính chất hoá học của este người ta tiến hành làm thí nghiệm như sau: Cho vào 2 ống nghiệm mỗi ống 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dd H₂SO₄ 20%, vào ống thứ hai 1 ml dd NaOH 30%. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là:

A. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng vẫn tách thành 2 lớp.

B. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng nhất.

C. Ống nghiệm thứ nhất chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ 2 chất lỏng tách thành 2 lớp.

D. Ống nghiệm thứ nhất vẫn phân thành 2 lớp, ống thứ 2 chất lỏng trở thành đồng nhất.

Câu 27: Cho các phát biểu sau:

(a) Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ đều thu được glucozơ.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

(d) Phản ứng giữa axit và ancol khi có H₂SO₄ đặc là phản ứng một chiều.

(e) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

Số phát biểu đúng là A. 4. B. 3. C. 1. D. 2.

Câu 28: Từ m gam tinh bột điều chế được 575 ml rượu etylic 10^o (khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml) với hiệu suất cả quá trình là 75%, giá trị của m là

A. 75,9375. B. 60,75. C. 108. D. 135.

Câu 29: Cho 10 gam hỗn hợp X gồm etanol và etyl axetat tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch natri hiđroxit 4%. Phần trăm khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp là

A. 51%. B. 50%. C. 22%. D. 44%.

Câu 30: Cho 15,0 gam H₂NCH₂COOH tác dụng với V ml dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch Y. Biết lượng dung dịch Y tạo thành tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là

A. 150 ml. B. 100 ml. C. 50 ml. D. 75 ml.

Câu 31: Trong phân tử Aminoaxit X có 1 nhóm chức amino và 1 nhóm chức caboxyl. Cho 15 gam X tác dụng vừa đủ với dd NaOH, cô cạn dd sau phản ứng thu được 19,4 gam muối khan. Công thức của X là.

A. H₂NC₃H₆COOH. B. H₂NC₂H₄COOH. C. H₂NCH₂COOH. D. H₂NC₄H₈COOH.

Câu 32: Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit fomic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

A. HCOOCH₃. B. C₂H₅COOH. C. CH₃COOCH₃. D. HCOOC₂H₅.

Câu 33: Thủy phân este nào sau đây thu được 2 muối và nước:

A. CH₃COOCH₂C₆H₅. B. CH₃COOC₂H₅. C. C₆H₅COOCH₃. D. HCOOC₆H₅.

Câu 34: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. CH₃COOC₂H₅. B. H₂NCH₂COOH. C. H₂NCH₂COOC₂H₅. D. C₂H₅NH₂.

Câu 35: C₃H₇O₂N có mấy đồng phân amino axit?

A. 5 B. 2 C. 3 D. 4

Câu 36: Tên gọi của aminoaxit nào dưới đây là đúng?

A. H₂N-CH₂-COOH (glixerol) B. CH₃CH(NH₂)COOH (anilin)

C. CH₃-CH(CH₃)-CH(NH₂)-COOH (valin) D. HOOC-(CH₂)₂-CH(NH₂)-COOH (axit glutaric)

Câu 37: Cho m gam Anilin (C₆H₅NH₂) tác dụng hết với dung dịch Br₂ thu được 9,9 gam kết tủa. Giá trị m đã dùng là: A. 0,93 gam. B. 2,79 gam. C. 1,86 gam. D. 3,72 gam.

Câu 38: Trong nước tiểu của người bị bệnh tiêu đường có chứa glucozơ. Người ta sử dụng 2 phản ứng nào sau đây để xác nhận sự có mặt của glucozơ trong nước tiểu ?

A. với AgNO₃/dd NH₃ và Na B. với dd Br₂ và dd AgNO₃/dd NH₃

C. với Cu(OH)₂ ở t⁰C thường và AgNO₃/ dd NH₃

D. với AgNO₃/dd NH₃ và CH₃COOH/H₂SO₄ đặc

Câu 39: Số đồng phân có vòng benzen ứng với công thức phân tử C₇H₉N là:

A. 2. B. 4. C. 3. D. 5.

Câu 40: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam một tri glixerit X ((RCOO)₃C₃H₅) cần vừa đủ 450 ml dung dịch KOH 0,1 M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối. Giá trị của m là: